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藏红花
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[名称]藏红花(Stigma Croci),(英)Saffron;

  [别名]番红花或西红花。
  
  [功能与主治]活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭症瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

  [用法与用量]每日三至九克,煎服或净酒服,孕妇禁用.


  [综合描述] 

  藏红花(Crocus sativus L),又叫番红花或西红花,为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的柱头。原产西班牙,在希腊、法国、前苏联中亚一带、伊朗、沙特阿拉伯等国家中也有悠久的栽培历史。我国的北京、上海、浙江、江苏等地有引种栽培。

  [植物形态] 

  多年生草本。鳞茎扁球形,大小不一,直径0.5~10cm,外被褐色膜质鳞叶。自鳞茎生出2~14株丛,每丛有叶2~13片,基部为3~5片广阔鳞片乌黑叶线形,长15~35cm,宽2~4mm,边缘反卷,具细毛。花顶生;花被片6,倒卵圆形,淡紫色,花筒细管状;雄蕊3,花药基部箭形;子房下位,3室,花柱细长,黄色,柱头3,膨大呈漏斗状,伸出花被筒外而下垂,深红色。蒴果长圆形,具三钝棱。种子多数,球形。花期10~11月。藏红花采制一般在10~11月中下旬,晴天早晨采花,于室内摘取柱头,晒干或低温烘干。柱头线形,长约3cm,暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘具不整齐的齿状,下端有的残留一小段黄色花柱。体轻,质松软,无油润光泽,干燥后质脆易断。气特异微有刺激性,味微苦。

  [化学成分]

  含番红花甙-1,2,3,4(crocin-1~4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。

  [药理研究]

  各种藏红花制剂,对动物离体子宫,呈现不同程度的兴奋作用,其作用迅速而持久。小剂量的藏红花煎剂对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用,对狗的心脏,有加强收缩与舒张作用。小剂量藏红色花使血压略升而后降,较大剂量使血压持久下降。

  [藏红花与草红花]

  草红花(Carthamus tinctorius L),又叫红花,原产埃及,但在巴基斯坦、印度等地栽培历史也很长。 红花可入药,有活血通络之功效。草红花种子含油量达55.38%,长期食用这种油,可降低血液中的胆固醇,防止血管硬化。因此,可用它来治冠心病;由于草红花油中的亚麻酸量很低,所以是制作油漆的好原料。草红花在西藏东部、东南部以及南部地区均可大力栽培,并有很大的发展前途。当然,就其养血功能而言,藏红花要远远超过草红花。草红花与藏红花仅一字之差,所以在概念上常误认为同物异名,也有人把西藏早已引种栽培的草红花当作藏红花。其实,这是 两种完全不同的植物,草红花是属双子叶植物细的菊科一年生草本植物,高达1米左右,头状花序中的每一朵管状花呈桔红色。而藏红花是属单子叶植物纲的鸯尾科多年生草本植物,具鳞茎,花为青紫色或紫红色。它们虽在活血通络方面功能相似,但在系统演化、形态发育和其他用途等方面存在着很大的差异。
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