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合成香料
香料香精产品生产许可证实施细则二
4 审查要求 4.1 企业生产香料香精产品的产品标准及相关标准(检验依据)见表一 表一 企业生产香料香精产品的标准及相关标准 一. 基础标准: 1. GB/T 14455.1-1993 精油 命名原则 2. GB/T 14156 食品用香料分类与编码 3. GB 2760 食品...
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香料香精产品生产许可证实施细则三
4.2 企业生产香料香精产品必备的生产设备和检测设备 见表二 表二 企业生产香料香精产品必备的生产设备和检测设备申报单元 产品类型 生产设备 申报单元 产品类型 生产设备 检测设备(仪器) 天然香料 蒸馏类...
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香料香精产品生产许可证实施细则四
4.3 香料香精产品生产许可证企业实地核查办法 见表三 表三 香料香精产品生产许可证企业实地核查办法 实地核查结论的判定原则 1、本办法进行判定核查结论的内容:一、质量管理职责;二、生产资源提供;三、人力资源要求;四、技术文件管理;五、过...
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香精的原料组成
香精的原料组成: 1.香精中的每种香料对香精整体香气都发挥着作用,但起的作用却不用,有的是主体原料(主香剂);有的只起到协调主体香气的作用(调和剂);有的起到修饰主体香气的作用(修饰剂);有的为减缓易挥发香料组分的挥发速度(定香剂)...
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谈调味料香精的相关新技术
谈谈调味料香精的相关新技术 风味是食品的灵魂,调味料香精在罐头食品、冷冻食品、汤料、方便面等食品的风味中起着画龙点睛的作用。调味料香精的作用主要是赋香、辅助性赋香、强化性赋香、矫正性赋香以及管理目的或代替食品素材目的的赋香用调味料香...
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葡萄香精配方2
葡萄香精配方2 组分 用量/g 组分 用量/g 乙酸乙酯 25 甜橙萜 3 乙酸异戊酯 2.5 草莓醛 0.2 丁酸乙酯 3 乙基香兰素 0.3 丁酸异戊酯 5.5 麦芽酚 0.1 苯甲酸乙酯 3 香叶油 0.7 水杨酸甲酯 3 橙叶油 3 桂酸乙酯 1.5 丁香油 0.7 邻氨基苯甲酸甲酯 22.5...
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苹果香精配方1
苹果香精是一种青甜香韵的果香型香精。传统的苹果香精以玫瑰香韵来拟其甜香韵,以乙酸苄酯、芳樟醇等衬托其青香,以异戊酸异戊酯、异戊酸乙酯作为苹果特征果香,并再辅以乙酸乙酯、丁酸异戊酯、乙酸异戊酯、丁酸乙酯和柠檬醛来丰满果香。 组分 用量...
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硫代乙酸糠酯
名称:硫代乙酸糠酯 结构式:           香气特征:烘烤咖啡 应用:饮料、冰制食品...
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